Девченки,а мне очень нравится запеченная скумбрия.Рыбку без головы разрезаем по хребту пополам.Вырезаем хребет.Половинки укладываем на противень разрезами вверх,солим,перчим и смазываем майонезом(слегка)Маринуем несколько минут нарезанный кольцами лук в уксусе(в идеале замариновать его перед...