vel-zzzzzzz
Частый гость
Девочки...и мальчики, если таковые присутствуют!Знаю, что многие из вас врачи, инфекционисты, дерматологи,...словом медики.Очень большая просьба к вам всем! Просто с ума схожу от суши, от малосольной рыбы, отвсякой бастурмы и т.д....в общем от сырого мяса без тепловой обработки.В нашем городе с медициной плохо, в интернете тоже не могу найти однозначного ответа( все говорят по разному).....Кто имеет знания по этому поводу? Можно ли сырую рыбу и мясо обработать так, чтобы можно было готовить выше перечисленные продукты,может замораживать при определенной температуре? или это без вариантов? только варить и печь? прошу ответьте?очень много рецептов, а рисковать боюсь